Jonathan viene del mar, fue percebeiro durante 12 años, pero su espalda y su salud le dijeron que era hora de cambiar de rumbo. 

Con energía y ganas de emprender, decidió meterse de lleno en la hostelería, algo que siempre le había atraído. Aprendió los trucos del oficio de su prima y su marido, y cuando llegó el momento, apostó todos sus ahorros en reformar un bar y hacerlo suyo. Así nació Be Brave Café, un nombre que no es casualidad: tanto él como Iris llevan tatuado “Be Brave” en el cuello. Para ellos, ser valiente es una filosofía de vida y, ahora, el alma de su negocio.

Desde su apertura en diciembre de 2023, el camino no ha sido fácil, pero con esfuerzo y dedicación han conseguido una clientela fiel. La clave de su éxito: pinchos generosos y de calidad, comida casera y un trato cercano. Aquí no sólo te sirven, te saludan, te preguntan qué tal estás y te despiden con un “que tengas buen día”. Jonathan lo tiene claro: “Hoy en día se han perdido los valores, pero nosotros apostamos por ellos, y eso nos ha hecho crecer”.

La cocina de Be Brave es tradicional, con recetas que Jonathan ha perfeccionado y que ahora lleva su equipo. Su tortilla, callos, carne asada y ensaladilla rusa ya son famosos en el barrio. También sus paellas, hechas por encargo, tienen una gran demanda. Fieles a su estilo, son generosas y sabrosas. Y los pinchos no son un simple acompañamiento: aquí se sirven casi como tapas, un extra que la clientela agradece. “Quien da, recibe”, dice Jonathan, y su filosofía ha dado frutos. 

El éxito del primer local les llevó a abrir un segundo en noviembre de 2024, en la Avda. Concordia 5. En tan sólo unas semanas, la afluencia de clientes aumentó significativamente en comparación con los inicios en el primer local. La idea es seguir creciendo, con un ojo en el futuro y sueños de montar un restaurante grande donde poder dar cabida a cenas de empresa y eventos especiales.

Pero Be Brave no es sólo comida: también es música. Fueron pioneros en traer conciertos en directo al barrio y ahora, cada sábado y domingo, hay sesión vermú con buena música y ambiente festivo.

Si quieres seguirles la pista, búscalos en Instagram como @bebrave___ y descubre lo que tienen preparado cada día.

Porque Be Brave no es sólo un bar, es un punto de encuentro, un sitio donde la buena comida, la música y la gente se mezclan para crear algo especial. ¡Ven y vívelo!.

Los encuentras en Avda. Concordia 5 y en C/ Buenavista 34.