Más de medio siglo de tradición en el puesto, que ha visto pasar generaciones de clientes y mantiene la esencia del mercado de siempre.

Un legado familiar

La historia comenzó con la abuela de Marcos, que abrió el puesto cuando se inauguró el mercado. Desde entonces, el mar y la venta de pescado han formado parte de la vida familiar. Su madre, Ana, continuó la tradición aprendiendo de ella y consolidando su propio puesto en el Mercado de As Conchiñas. 

Marcos, tras años de experiencia en otro sector, decidió sumarse al proyecto familiar en 2008, cuando se reformó el mercado, y desde entonces dirige el puesto junto a Charo, que se incorporó más tarde al negocio familiar. Así, la tercera generación se mantiene al frente.

Rutina que marca el día

Cada jornada comienza a primera hora de la mañana, cuando el mercado aún está despertando. A las 5, Marcos y Charo se dirigen a la lonja para seleccionar el pescado más fresco, organizando cada detalle del día para atender correctamente a cada cliente. La preparación de los pedidos, la limpieza y la disposición del pescado ocupan toda la mañana, y la actividad se mantiene hasta primeras horas de la tarde. Durante la temporada de Navidad, la intensidad aumenta: encargos especiales y marisco de temporada marcan un ritmo frenético que el equipo afronta con experiencia y coordinación.

Cercanía con los clientes

Una de las señas de identidad de Rías Baixas y de los puestos del Mercado, es la relación directa con la clientela. Marcos y Charo recuerdan los pedidos habituales, conocen los gustos de cada persona y mantienen un trato cercano que hace que muchos clientes regresen día tras día. Este vínculo, construido con tiempo y constancia, es parte del valor del puesto y de la confianza que genera en el barrio. Cada conversación, cada recomendación de producto, refuerza esa relación que va más allá de la venta y mantiene vivo el mercado tradicional.

Las estaciones y el producto

El mercado cambia con las estaciones, y Rías Baixas lo refleja en su oferta. En otoño e invierno llega una gran variedad de pescado fresco, en Navidad el marisco se convierte en protagonista. Son meses de mucho movimiento y de encargos especiales, pero también de satisfacción por mantener la tradición y ofrecer siempre lo mejor a sus clientes. Atención al detalle, relación calidad precio son constantes durante todo el año.

Un puesto con historia y futuro

Rías Baixas es más que un puesto de pescado: es una historia familiar viva, que supera los 50 años de dedicación al mercado y a sus clientes. Marcos y Charo mantienen cada día el legado de la abuela y la madre, adaptándose a las necesidades del mercado actual sin perder la esencia que define a As Conchiñas. La constancia, el conocimiento del producto y la cercanía con la clientela aseguran que la tercera generación continúe ofreciendo pescado fresco y atención personalizada.

Cada visita al puesto es un recordatorio de que la tradición, la experiencia y la dedicación pueden convivir con el día a día moderno, creando un espacio donde la historia familiar se mezcla con el presente y sigue marcando la vida del mercado.

Si queremos una buena alimentación para nuestras familias, productos frescos, de calidad, sin conservantes ni procesados, tenemos  el producto del día que llega de nuestros mares y de nuestras tierras, de las manos de la buena gente que se esmera día a día para darnos lo mejor.