“¡Crecimos un montón! Como personas y como negocio,” nos confiesa un sonriente Santiago. “Esperábamos que todo fuera más lento, así que estamos contentos y sorprendidos por el recibimiento del barrio.” ¡Y no nos extraña, Tamago se ha convertido en el punto de encuentro imprescindible!

Del Matcha al Brunch 

En Tamago puedes desayunar, merendar o simplemente hacer una parada técnica para disfrutar de un café de especialidades buenísimo. Pero la verdadera magia está en la carta y, sobre todo, en las manos de Fran:

• Horno casero: Todas las galletas, bizcochos,  dulces y más que se sirven son obra de Fran, un auténtico chef que domina el arte de la repostería. ¡Un pequeño peligro para la dieta, pero una alegría para el paladar!
• La locura del Matcha: Si hay una bebida que está “arrasando” es el té verde en polvo Matcha. “Le encanta a la gente,” afirma Santi.
• El Brunch que te arregla el día: Para los sibaritas, el Brunch de Tamago es una experiencia completa. Incluye: una refrescante mimosa (cava con zumo de naranja) o solo zumo, un café de la carta, una delicia dulce del mostrador, una de sus famosas tostas dulces o saladas o sandwiches, y un bol de yogur con granola, fruta fresca y polen.

Un espacio tranquilo muy acogedor

Los “chicos” de Tamago han creado un espacio tranquilo, apto para todo el mundo. Y la mejor prueba de que lo están haciendo genial está en sus clientes. 

Hablando con varios habituales, todos coinciden: van a diario. ¿Las razones? Les encanta el ambiente, se sienten “muy bien atendidos” y, por supuesto, todo lo que ofrecen está “muy rico”. ¡Un servicio de 10 con sabor casero!

Mirando al futuro (¡Con obrador!)

Pero Santi y Fran no se detienen. El futuro ya está encaminado, aunque toca ir “dando los pasos” poco a poco. Nos cuentan un secreto: ¡están buscando un local para un obrador! Un espacio sólo para la producción, para poder seguir mimando cada bizcocho y galleta que luego traen a Tamago.

¡Desde EntreNós, les deseamos a Santi y Fran muchos años más de éxitos y el doble de cafés felices! ¡Larga vida a Tamago!