Cuenta con la valiosa colaboración de Gema Bouzas, quien se ha convertido en el rostro amable que los clientes encuentran cada día al visitar el establecimiento. Con más de 15 años de experiencia, Gema conoce a la perfección todos los entresijos de A Casa Galega.

Gema nos relata la historia de este lugar tan especial. Hace aproximadamente 25 años, la tienda abrió sus puertas por primera vez. Fue hace 15 años cuando Gema comenzó a trabajar aquí, junto a la anterior propietaria, Marta. Hoy, la nueva dueña es Sandra, y Gema sigue encantada de colaborar con ella.

A Casa Galega se distingue por varias particularidades, pero una de las más destacadas es la calidad y proximidad de sus productos. Gran parte de su oferta está compuesta por productos gallegos, incluyendo frutas y verduras de proximidad.

Gema es el alma de este negocio, siempre presente y comprometida con el comercio local. Ella representa la constancia en un establecimiento ubicado en plena Plaza Benito Blanco Rajoy.

“Nuestros clientes son principalmente del barrio”, nos cuenta Gema. Aunque hay excepciones, la mayoría de las personas que acuden a nuestra tienda son vecinos de toda la vida. No sólo son los mayores, sino también sus hijos y nietos, quienes están siguiendo las costumbres de sus padres. Es una tradición que se transmite de generación en generación. 

Esto contradice el estereotipo de “las nuevas generaciones compran todo por internet”. En la tienda de barrio, donde se encuentra calidad, un trato cuidado y productos selectos, también se encuentran las nuevas generaciones.

Según Gema, lo que más demanda la gente es precisamente el producto gallego. Buscan huevos gallegos, verduras gallegas y, en la medida de lo posible, frutas locales. Prefieren llevar frutas que, aunque puedan ser un poco más caras, no se estropearán en poco tiempo. Esto ocurre con las frutas y con cualquier otro producto nuestro; la gente busca calidad.

En cuanto a los quesos, ofrecemos desde los hechos con leche cruda, siguiendo la tradición casera, hasta los de cabra y los curados. Contamos con una amplia variedad de productos de alta charcutería de Galicia y otras regiones, como embutidos ibéricos de recebo y bellota. Entre los productos de Cáceres y Extremadura, destacamos el pimentón puro de la Vera, sin rayadura de tomate ni aditivos, y los quesos extremeños de oveja y cabra con pimentón, así como el queso fresco de cabra. Además, no podemos olvidar mencionar nuestros embutidos ibéricos sin conservantes.

Gema nos habla de sus deliciosas empanadas caseras. “Preparamos todo el relleno con productos frescos adquiridos en tiendas vecinas”, nos cuenta. Aquí nos aseguramos de la calidad de cada ingrediente y luego enviamos el relleno al horno de confianza. La variedad de empanadas es amplia y podemos personalizarlas según los gustos de cada cliente. Además, abrimos todos los días del año, incluyendo Navidad y Año Nuevo. Así, durante los 365 días del año, nuestros clientes pueden disfrutar de empanadas y dulces artesanales, acompañados de pan gallego elaborado con masa madre y una selección de vinos con denominación de origen y vinos cosecheros.

Por supuesto, en A Casa Galega tampoco podrían faltar los deliciosos asados, que ofrecemos en todas sus variantes.

Ven y disfruta de la atención personalizada y de los exquisitos productos que A Casa Galega tiene para ofrecerte. Una tienda de barrio que se ha convertido en un auténtico tesoro en el corazón de la comunidad.